#pho

チキンのフォー

米粉の麺を歯ごたえが残るようにするのはちょっとの手間を惜しまないこと。衝撃的だった忘れられない味・食感を再現したくなるのが私の性。【材料】　2人分フォー（米粉麺）　200g 鶏むね肉　150g ごま油　小さじ1 A しょうが（包丁の背でたたく）　10g 水　1ℓ...