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ねぎ豚しゃぶそば

夏のお昼の定番、ぶっかけそば。これがおそば屋さんにあったら絶対に注文したい！と思う一品。豚肉や薬味にごま油を絡めているので味の統一感があります。卵黄のしょうゆ漬けはべっ甲色に透きとおり、ねっとり味わい深いです。【材料】　（2人分）そば（へぎそばの乾麺）　2束...