#干しあみ

万願寺唐辛子の干しあみ漬け

万願寺唐辛子は、辛くなく種も柔らかいので丸ごといただけます。一晩寝かせることで干しあみのだしと漬け地がちょうどよくまとまり、ご飯がすすむ一品です。【材料】万願寺唐辛子　250g 干しあみ　大さじ4 しょうゆ　100㎖酢　大さじ3 ごま油　大さじ1/2 【作り方】...