菊と豆苗のおひたし鮮やかな紫色の食用菊は見た目とともに食感もよく華やかな箸休めになります。旬のみかんのほのかな甘みが美味しさを引き立ててくれます。 【材料】 食用菊 40g 豆苗 1袋(70g) みかん 1個 A 酢 大さじ1/2 塩 ひとつまみ うすくちしょうゆ 小さじ1/4 【作り方】...
オリーブフォッカチャふわふわで弾力のあるローズマリーフォッカチャに、オリーブの塩気をプラスしています。成形する必要がないのでとても簡単です。 【材料】 (18㎝四方5㎝深さの型) A 強力粉 カップ2 塩 小さじ1 ドライローズマリー 大さじ1 水 130㎖ 砂糖 大さじ1/2...