マンゴーバナナスムージー
夏の暑い日はスムージーがお昼の時も多々あり、様々な冷凍フルーツを常備していました。バナナのねっとり感とココナッツオイル効果で腹持ちも良く、カカオニブを入れることで食べるスピードをスローダウンしてくれます。
ヨーグルトとスムージーを同じ粘度にするとシマ模様ができます。まだまだ練習の必要ありですが。。。
【材料】 2人分
冷凍アップルマンゴー 110g
バナナ 1本
ドライプルーン 3個
ココナッツオイル 大さじ1
豆乳 200㎖
ヨーグルト 100㎖
カカオ二ブ 小さじ1
【作り方】
1．ミキサーにマンゴー、バナナ、プルーン、ココナッツオイル、豆乳を入れなめらかになるまで撹拌する。
2．グラスに1→良く混ぜたヨーグルト→1の順に入れ、カカオニブを散らす。
【メモ】
・冷凍フルーツはなんでも大丈夫です。
・ココナッツオイルは、冷たくても撹拌するので固まりません。
・カカオニブ以外に、ヒマワリの種やかぼちゃの種なども合います
