アボカドとタコのわさびマヨ和え

簡単にできて、白ワインにぴったりのおつまみです。大きめに切ったアボカドが口の中でクリーミーなソースになりタコ特有の濃厚な旨味を引き立ててくれます。

【材料】　（2人分）

アボカド　1個（正味165g）

ゆでタコ　100g

レモン汁　1/6個分

A

　マヨネーズ　大さじ1.5

　わさび　小さじ1/2

　にんにく（すりおろし）　少々

　しょうゆ　少々

ピンクペッパー　適宜

【作り方】

1．アボカドは皮と種をのぞいて一口大に切り、レモン汁を絡める。

2．タコはキッチンペーパーで水気をふき、アボカドよりも小さめに切る。

3．ボウルでAを合わせ、1と2を入れ全体に絡めるように混ぜる。

4．器に盛り、好みでピンクペッパーを散らす。

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