厚揚げのみそ焼き
- Grilled Thick Deep Fried Tofu with Miso
- 2016年9月25日
- 読了時間: 1分
とっても簡単な我が家の定番レシピ。みそが焼ける香ばしい香りがお酒？ご飯とよく合います。最近は、もっちりした絹揚げがマイブームです。
【材料】 （2人分）
厚揚げ 150g×2
A
長ねぎ（みじん切り） 1/2本（45g）
しょうが（みじん切り） 大さじ1（15g）
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
七味 適宜
【作り方】
1．厚揚げは魚焼きグリルで5分間ほど表面がカリッとなるまで焼く。
2．ボールにAを入れよく混ぜ、1に乗せてさらに5分間、みそが軽く焦げるまで焼く。
3．器に盛り、好みで七味を添える。
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